Hôtellerie Alimentation:

Commis de salle

Article 45

 

Métier:

 

Le commis de salle est un exécutant qui travaille selon les instructions du responsable.

– Il/Elle effectue le mastic et la mise en place.

– Il/Elle participe à l’accueil du client.

-Il/Elle aide au service.

– Il/Elle participe à la maintenance et à la remise en ordre.

– Il/Elle travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie.

– Il/Elle respecte les règles de savoir-vivre.

– Il/Elle collabore avec les autres membres du personnel.

 

Grille-horaire:

FORMATION GENERALEHoraires

Français
3h

Mathématiques
2h
Sciences humaines2h
Total: 7h

FORMATION PROFESSIONNELLE
Cours techniques et pratiques8h
Total: 8h

Total général: 15h

NB: Possibilité d’ajouter 4 heures de « français langue étrangère » en FG